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有关于一斤面粉放多少酵母的专题内容
一斤面粉放多少酵母

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[饮食常识]一斤面粉放5-10g酵母即可。使用酵母发面时需要根据面粉的用量来决定,一般酵母的用量为面粉量的1-2%。酵母的用量宜多不宜少,放多了会提高发酵的速度,而放少了会导致面团无法发酵到位